Une recette de tomate confite traditionnelle pour le plaisir des papilles
Réveillez vos papilles en succombant à la douceur et à la délicatesse de cette recette de tomate confite élaborée dans le respect des traditions provençales. Cuites pendant plusieurs heures à basse température dans un peu d’huile d’olive, nos tomates séchées entières sont ensuite assaisonnées avec des câpres, de l’ail, de l’origan et du jus de citron. Et c’est justement cet assaisonnement parfaitement maîtrisé qui donne à ces tomates leur goût si typiquement méditerranéen.
À l’apéritif ou dans vos plats, succombez au délice de tomate confite
Les Délices de Margaux n’utilise que des ingrédients régionaux et de qualité pour concocter ses préparations. Surprenez vos convives avec un apéritif de tomate confite à tartiner sur des toasts ou à déguster comme des tapas. En complément de ces tomates confites pour l’apéritif, vous pourrez également succomber au goût inimitable de notre préparation de délice de tomates séchées.
